まんぷく市 FMおおいたをご覧下さい
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「よのうづ海ん衆まんぷく市」6/23 目玉は干物の無料のバイキング。
6月17日(月曜日)放送分
6月23日(日)佐伯市色利浦・海風館(しーふーかん)前の漁協魚市場で
「よのうづ海ん衆まんぷく市」が開催される。
目玉は干物の無料のバイキング。好きなだけ干物を選んで、七輪で自分達で焼いて食べることができる。
米水津水産加工協同組合 山田さとしさんに話を聞く。
■名 称: よのうづ海ん衆(しゅう)まんぷく市
■日 時: 平成25年6月23日(日)
■場 所: 米水津色利浦漁協魚市場(ふるさと物産館 海風館前)
■問合わせ: ふるさと物産館 海風館 0972-36-7304
■内 容: 6月23日(日)、午前9時から、色利浦(いろりうら)・海風館
(しーふーかん)前の漁協魚市場で「よのうづ海ん衆まんぷく市」を
開催します。
まんぷく市では、米水津自慢の干物を無料で食べていただき、
その日に地元で水揚げされた、新鮮な魚貝類や水産加工品を格安で
提供します。
米水津の干物は、豊後水道などで獲れた新鮮な原料を、鮮度を落とさず
に甘塩で仕上げ、品質や味にこだわっているため、消費者からの評判も
良く、県内外で高い評価を受けています。
先着50組(一家族)には、海産物のプレゼントも用意しています。
ご家族お揃いで、まんぷく市に是非おいでください。
■開催時間・場所を教えてください。
平成25年6月23日(日) 午前9時~午後1時
佐伯市米水津・色利浦・海風館前の漁協魚市場
■よのうづ海ん衆まんぷく市とは、
米水津の干物の良さ・美味しさを より多くの人に知っていただこうと、
年3回開催しています。
米水津の干物メーカー各社(十数社)が、干物を提供し、漁師さん達が
新鮮な魚・ごまだしうどんなどを提供して、皆さんに楽しんでいただく市
になっています。
※その日に定置網で獲れた新鮮な鮮魚の販売も行います。
売り切れ御免の新鮮市。
■米水津と干物
佐伯市米水津は、多く(十数社)の干物メーカーが切磋琢磨する、
全国でも有数の干物加工品の産地です。
米水津の干物は、豊後水道などで獲れた新鮮な原料を、鮮度を落とさず
に甘塩で仕上げ、品質や味にこだわっているため、消費者からの評判も良く、
県内外で高い評価を受けています。
米水津の干物加工業者さんの心意気は、
旬の時季に!刺身で食べられるほど鮮度の良い九州産の天然の鮮魚を
買い付ける!
「魚の獲れない時季に変わらないものをお届けする!」を念頭に干物に
最適な魚を買い付ける。
海の恵みに感謝して・・干物も活きが命・・ 最高の干物に生まれ変わる!!
そうしなければ旬のものと変わらぬものはできません。
■目玉① 干物バイキング
十数社のメーカーが干物を持ち寄って行う干物バイキング。
なんと無料! 食べ放題です。
七輪の準備、炭の供給、焼き加減のアドバイスなど、全て米水津水産加工
協同組合が致します。
皆さんが好きな干物を選んで、七輪でセルフで焼いて食べます。
お子様・お友達、ご家族連れの方も喜びそうですね。
七輪だと、干物の旨味もじゅんぶんに出て、美味しそう。
会社によって味付けも異なります。比べてご自分の舌に合う、メーカーを
探してみてはいかがでしょうか?
※ただし干物は、種類によっては、無くなる場合もございます。ご了承ください。
■目玉② 「海産物の無料配布」
朝9時スタ-ト。先着50パック限定。1グル-プに1パック。
■御土産&贈答
干物の販売をしております。組合員の会社の出店、海風館前で出品。
バイキングで気に入った商品をお買い求めください。
只今お中元シ-ズン、県外の方にいかがですか?
この日から、海風館で贈答の受付が始まります。
■出店
ごまだしうどん、丸寿司、ブリサンド、ぎょろっけ、すり身
しらすコロッケ、しらすサンド、元越おにぎり弁当、漁業後継者も出店します。
@問い合わせ: ふるさと物産館 海風館 0972-36-7304