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米水津(大分県佐伯市)観光ブログ

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「よのうづ海ん衆まんぷく市」6/23 目玉は干物の無料のバイキング。
6月17日(月曜日)放送分 

6月23日(日)佐伯市色利浦・海風館(しーふーかん)前の漁協魚市場で
「よのうづ海ん衆まんぷく市」が開催される。
目玉は干物の無料のバイキング。好きなだけ干物を選んで、七輪で自分達で焼いて食べることができる。 
米水津水産加工協同組合 山田さとしさんに話を聞く。

■名  称: よのうづ海ん衆(しゅう)まんぷく市

■日  時: 平成25年6月23日(日)

■場  所: 米水津色利浦漁協魚市場(ふるさと物産館 海風館前)

■問合わせ: ふるさと物産館 海風館 0972-36-7304

■内  容:  6月23日(日)、午前9時から、色利浦(いろりうら)・海風館
(しーふーかん)前の漁協魚市場で「よのうづ海ん衆まんぷく市」を
開催します。

まんぷく市では、米水津自慢の干物を無料で食べていただき、
その日に地元で水揚げされた、新鮮な魚貝類や水産加工品を格安で
提供します。

米水津の干物は、豊後水道などで獲れた新鮮な原料を、鮮度を落とさず
に甘塩で仕上げ、品質や味にこだわっているため、消費者からの評判も
良く、県内外で高い評価を受けています。

先着50組(一家族)には、海産物のプレゼントも用意しています。
  ご家族お揃いで、まんぷく市に是非おいでください。

■開催時間・場所を教えてください。

   平成25年6月23日(日) 午前9時~午後1時
   佐伯市米水津・色利浦・海風館前の漁協魚市場

 

■よのうづ海ん衆まんぷく市とは、

    米水津の干物の良さ・美味しさを より多くの人に知っていただこうと、
   年3回開催しています。
    米水津の干物メーカー各社(十数社)が、干物を提供し、漁師さん達が
   新鮮な魚・ごまだしうどんなどを提供して、皆さんに楽しんでいただく市
   になっています。

    ※その日に定置網で獲れた新鮮な鮮魚の販売も行います。
     売り切れ御免の新鮮市。

 

■米水津と干物 

   佐伯市米水津は、多く(十数社)の干物メーカーが切磋琢磨する、
   全国でも有数の干物加工品の産地です。

   米水津の干物は、豊後水道などで獲れた新鮮な原料を、鮮度を落とさず
 に甘塩で仕上げ、品質や味にこだわっているため、消費者からの評判も良く、
   県内外で高い評価を受けています。
 
   米水津の干物加工業者さんの心意気は、

    旬の時季に!刺身で食べられるほど鮮度の良い九州産の天然の鮮魚を
    買い付ける!
    「魚の獲れない時季に変わらないものをお届けする!」を念頭に干物に
    最適な魚を買い付ける。
    海の恵みに感謝して・・干物も活きが命・・ 最高の干物に生まれ変わる!!
    そうしなければ旬のものと変わらぬものはできません。

 

■目玉① 干物バイキング   

  十数社のメーカーが干物を持ち寄って行う干物バイキング。
  なんと無料! 食べ放題です。
  
  七輪の準備、炭の供給、焼き加減のアドバイスなど、全て米水津水産加工
  協同組合が致します。
  
  皆さんが好きな干物を選んで、七輪でセルフで焼いて食べます。
  お子様・お友達、ご家族連れの方も喜びそうですね。
  七輪だと、干物の旨味もじゅんぶんに出て、美味しそう。

  会社によって味付けも異なります。比べてご自分の舌に合う、メーカーを
  探してみてはいかがでしょうか?
  
   ※ただし干物は、種類によっては、無くなる場合もございます。ご了承ください。

 

■目玉②  「海産物の無料配布」 

  朝9時スタ-ト。先着50パック限定。1グル-プに1パック。

 

■御土産&贈答

  干物の販売をしております。組合員の会社の出店、海風館前で出品。
  バイキングで気に入った商品をお買い求めください。

  只今お中元シ-ズン、県外の方にいかがですか?
  この日から、海風館で贈答の受付が始まります。

 

■出店

  ごまだしうどん、丸寿司、ブリサンド、ぎょろっけ、すり身
  しらすコロッケ、しらすサンド、元越おにぎり弁当、漁業後継者も出店します。

  

@問い合わせ: ふるさと物産館 海風館 0972-36-7304
by yonoudu | 2013-06-20 16:20
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佐伯市米水津の観光情報や日常、観光協会の会員を紹介していきます。


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