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米水津(大分県佐伯市)観光ブログ

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『さいきレストラン2015 さいき食のスター誕生!』 創作メニュー募集

佐伯市観光協会では、『さいきレストラン2015 さいき食のスター誕生!』と題し、佐伯産の食材を1種類以上使用し、商品化を前提とした『創作メニュー作品』を募集しています。
これは、『S1(エスワン)グランプリ』として実施していたものを発展させ、これまでの『おにぎり』と『スイーツ』にとどまらず、広く皆さんのアイディアを募り、商品化につなげていこうとするものです。
3月29日(日)の決勝大会に参加できる方であれば、年齢、性別、プロ・アマ、お住まいなどは一切問いません。
『これぞ!』と思うメニューをお考えの方は、所定の応募用紙に、作品名、特徴、作り方、使用する材料などの必要事項を記入し、完成写真を貼り付けてご応募ください。
応募用紙は、佐伯市役所観光課・各振興局にあるほか、佐伯市観光協会のHP(『佐伯市観光大百科』)からダウンロードできます。
(応募作品については一次選考を行い、これを通過した作品が3月29(日)の決勝大会に進出。
決勝大会は、飲食・小売などの企業が作品の評価を行い、『商品化したい』と思うものの商品化契約権を獲得するという、オーディション形式のマッチングイベントです。
応募締切りは、2月27日(金)午後5時までです。
佐伯市が誇る豊かな食の恵みを生かしたメニューをお待ちしています。
応募・お問い合わせは、郵便番号876-0813 佐伯市長島町1-2-1大分県佐伯総合庁舎内 佐伯市観光協会『さいきレストラン2015 さいき食のスター誕生!』事務局、電話0972-23-1101まで。
問い合わせ先 佐伯市観光協会「さいきレストラン2015 さいき食のスター誕生!」
TEL(0972)23-1101 
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by yonoudu | 2015-02-20 15:42
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佐伯市米水津の観光情報や日常、観光協会の会員を紹介していきます。


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